Second De Cuisine (H/f)

Infos clés
société Manpower lieu Coulommiers date 12 juillet 2017
Description du poste

Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F). L’entreprise Manpower COULOMMIERS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F) Les missions Vous aurez pour mission : – Assister le chef de cuisine et le remplacer pendant ses jours de repos – Passer les commandes – Réaliser les menus – Veiller aux normes HACCP – Manager une équipe de 3 personnes en l’absence du chef de cuisine – laboration des banquets – Nettoyage de la cuisine Le profil Vous avez en diplôme en cuisine avec une expérience sur un poste similaire, vous êtes disponible dés maintenant jusqu’au 31/08/17 possibilité de prolongation. Horaires : 10h30 jusqu’à 15h30/16h 2 hres de coupure reprise vers 18h/18h30 jusqu’à 22h/00h30 Vous travaillerez le samedi 2 jours de repos par semaine. En semaine 50 à 80 couverts, le week-end 150 à 200 couverts. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes …

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