MANAGER H/F – VARENNE SUR SEINE

Au sein d’une équipe d’au moins 100 personnes et membre de l’équipe
managériale, le Manager assiste le Directeur du restaurant dans tout ou partie
du pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux
situations le plus souvent opérationnelles et à animer une équipe d’équipiers
polyvalents.
Plus spécifiquement, ses missions seront les suivantes :
– Assurer la gestion courante du restaurant (préparation des caisses, gestion des plannings, suivi des stocks et de l’approvisionnement, etc.) dans le respect des standards BURGER KING® et des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité.
– Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d’équipiers polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes.