Chef De Cuisine En Restauration Collective (H/f)

Infos clés
société Pôle Emploi lieu Meaux date 8 novembre 2018
Description du poste

Vous intervenez au sein d’un établissement de santé basé à Meaux (80 couverts/jr). Votre mission principale est la satisfaction de nos convives. Pour ce faire, vous gérez l’ensemble du processus de production, vous contrôlez l’approvisionnement et la gestion des stocks, vous assurez la comptabilité de gestion du site et vous respectez et faites respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Titulaire d’une formation (de type CAP, BEP cuisine, bac professionnel de restauration), vous avez une expérience significative de 2 ans minimum en restauration collective de santé/médico-sociale. Maîtrise de normes HACCP exigé. Autonomie, organisation, écoute et savoir-faire sont les qualités essentielles pour ce poste. Vous travaillez un week-end sur deux. Nos avantages : Primes (PSM, PAC), 13ème mois, repas en avantage en nature, CE, mutuelle. Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat travail Durée du travail 35H Horaires normaux Salaire Salaire : Mensuel de 190…

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