Second De Cuisine H/f

Infos clés
société Groupe Le Duff : Brioche Doree et Del Arte lieu Melun date 10 novembre 2018
Description du poste

Introduction Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration italienne, avec plus de 170 restaurants en France. Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un Second de cuisine H/F. Vos responsabilités Elément moteur du développement de notre activité, vous êtes responsable des produits Del Arte, de l’arrivée de la matière première, jusqu’au service client, en termes de qualité et de conformité aux standards Del Arte. Vous appliquez les « bons gestes Del Arte » et veillez au respect des normes HACCP. Au-delà de vos missions et activités classiques, vous assistez le Chef de cuisine dans ses fonctions liées à la gestion de la matière première et à l’animation de l’équipe de production. Votre profil Vous disposez d’une expérience réussie en tant que Cuisinier et/ou Pizzaiolo. Dynamisme, réactivité et travail en équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Notre offre Type de contrat: CDI Nombre d’heures par s…

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